18 Déc Les nano-aliments et notre assiette
Les nano-aliments, c'est quoi c'est petite bête là ? Ce ne sont pas des aliments tellement petits qu'il en faudrait des quantités astronomiques pour se nourrir avec un macro-portefeuille. Non, c'est un axe de recherche de l'industrie agronomique. Après la génétique des semences, la manipulation atomique...